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Sans viande et poisson : toutes nos recettes

Plats divers sans viande
Les recettes sans viande sont nombreuses et variées, de l'omelette au risotto en passant par les quiches. Photo par Ella Olsson

Toutes les recettes de sans viande et poisson des Gourmets

Des idées de recettes de sans viande et poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four
Salade de poulpe fumé, olives, petits pois, carottes à la chermoula et oeufs mimosas
Truite fario cuite au four
Amuse bouche cornet aux rillettes de maquereau
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Omelette aux tomates, olives et sardines
Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois
Tomates rôties à la feta et aux petites sardines
Polpettine de thon aux herbes et aux olives noires
Filet de cabillaud enrobé de courgettes verte et jaune cuit à basse température
Pangasus mariné au citron-basilic et cuit à basse température
Filet de cabillaud cuit à basse température nappé de sauce aux poireaux Potier
Filet de cabillaud cuit à basse température à la sauce américaine
Amuse bouche à la crème de foie de morue fumé au bois de hêtre et moutarde aux salicornes

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